MAKARONI REBUS

TART TELOR EKONOMI

Assalam...saya sharekan utk kali yg entah keberapa kali..d sebabkn ini resipi basic, jd klau nak tambah apa2 ikut pd selera mmasing.

TART TELOR
Drp: Chef Khairi Mansor

1 kg tepung gandum,
500gm margerin,
3bj telor gred B.

- uli seperti membuat pastry biasa, jgn uli lama2 nanti adunan keras, stakat bercampur n sebati ...

Filling :
7 biji telor,
1 tin susu pekat 500gm,
1 tin air,
vanilla n pewarna ikut suka,

-campur kesemua bahan, kacau rata dan tapis
-susun pastry yg telah diterap di atas kuali leper & isi bancuhan filling, tutup & bakar menggunakan api dapur yg paling kecil..(macam nak tanak/keringkan nasi)..
- bakar sekitar 7-10mnt.
-Filling kelihatan se akan2 masih belum mmbeku,terus alihkn dr kuali & biar sejuk baru keluarkan dr acuan.
(boleh menggunakan oven pd rak paling bawah dgn suhu 170C).
.

#chefkhairimansorstudio #cookingclass #democlass
#chefkhairimansor
#foodporn
#GHDVVIP
#GHDahlisah
#GHDahlikehormat
#lovebaking #newlife #happylife
#anakfelda #eggstart — at Chef Khairi Mansor Studio.

SEMPERIT USAHA CUBA JAYA

Resepi biskut dahalia usaha cuba jaya

Bahan2

600g majerim pelangi

2 cwn gula aising

2 bj telor

2 cwn kastad

2 cwn tpg jagung

6 cwn gandum

1st vanilla

Cara2

Putar majerim gula sebati

Masukkan telor dan vanilla

Masukkan tpg jagung

Tpg kastad

Masukkan gandum 

Uli hingga sebati

Tekan bunga dahalia

Bakar 170 selama 25 minit

Gambar sebelum di bakar

Gambar setelah di bakar

Resepi COKLAT CHIP EKONOMI

Resepi coklat chips ekonomi

2 cwn majerin pelangi

2 biji telor

1 cwn gula halus

Vanilla

800g chips coklat

1kg gandum

1st emplex

1 sb soda double action

Setengah cawan susu cair

Cara2

Putar makerim pelangi bersama gula..masukkan telur

Masukkan emplex , soda double action telur dan vanilla

Masukkan gandum

Dan last cpklat chip

Bakar 25 minit suhu 170 

RESEPI MAKARONI PEMANGGANG AJAIB

bahan2
2cwn makaroni rebus dgn 2sdt myk masak
400gram dada ayam
4ulas bwg merah*
6ulas bwg putih*
3 hiris halia*
*Dikisar utk d tumis
2sb serbuk kari
1 cwn bwg goreng
Setengah tin cendawan butang
1cwn daun sup + daun bwg
1 bj lada benggala
1 tin susu cair
3/4 cwn air
2st lada hitam y ditumbuk halus
Parutan cheese beego menutupi seluruh adunan
8bj telor di pukul manja dgn garfu
3 1/2 sb gula
1 1/2 st garam
1 kiub stok ayam/ 3sb
1/4 cwn air +2st tpg jagung
Cara2
1.Tumis bawang n bahan blender *
Hingga kering masukkan ayam cincang...tambah serbuk kari , masuk air sikit2 hingga ayam empuk....biarkan kering, angkat dan sejukkan ...suam2 pin ok utk gaul dgn makaroni y dah di toskan.
2. Campurkan bahan kari dgn makaroni susu cair, lada benggala, kiub ayam, lada hitam...lada benggala y dipotong kiub, sebiji vili besar y d hiris nipis, 8 bj telor y di pukul manja...., dan perasakan dgn garam gulam parutan cheedar cheese beego menutupi adunan dan gaul2 manja.....
4  masukkan dlm 2 loyang saiz 7 inci dan bakar 1jam,  slps setengah jam tutup loyang dgn aluminum foil spy atas xkering atau hangus
5. Bila masak hias dgn cheese...atur cheese n tutup spy cheese slice cair

RESEPI MAKARONI JIMAT TELOR EKoNOMI

Makaroni cheese jimat TELOR

bahan2

2cwn makaroni rebus dgn 2sdt myk masak

400gram dada ayam

4ulas bwg merah*

6ulas bwg putih*

3 hiris halia*

*Dikisar utk d tumis

2sb serbuk kari

1 cwn bwg goreng

Setengah tin cendawan butang

1cwn daun sup + daun bwg

1 bj lada benggala

1 tin susu cair

3/4 cwn air

2st lada hitam y ditumbuk halus

Parutan cheese beego menutupi seluruh adunan

8bj telor di pukul manja dgn garfu

3 1/2 sb gula

1 1/2 st garam

1 kiub stok ayam/ 3sb 

1/4 cwn air +2st tpg jagung

Cara2

1.Tumis bawang n bahan blender *

Hingga kering masukkan ayam cincang...tambah serbuk kari , masuk air sikit2 hingga ayam empuk....biarkan kering, angkat dan sejukkan ...suam2 pin ok utk gaul dgn makaroni y dah di toskan.

2. Campurkan bahan kari dgn makaroni susu cair, lada benggala, kiub ayam, lada hitam...lada benggala y dipotong kiub, sebiji vili besar y d hiris nipis, 8 bj telor y di pukul manja...., dan perasakan dgn garam gulam parutan cheedar cheese beego menutupi adunan dan gaul2 manja.....

4  masukkan dlm 2 loyang saiz 7 inci dan bakar 1jam,  slps setengah jam tutup loyang dgn aluminum foil spy atas xkering atau hangus

5. Bila masak hias dgn cheese...atur cheese n tutup spy cheese slice cair

MUFFIN COKLAT CHIPS EKONOMI

Bahan2 basah di blender

10bj telor

600g gula pasir

500ml minyak

625ml susu cair

Sedikit garam

1sb vanilla

 Bahan kering

1kg self raising flour

35g baking powder double action

150g serbuk koko

Coklat chips  5 cawan

Satukan bahan basah dgn bahan kering

Skopkan ke dlm cup, taburkan coklat chips

Menghasilkan 70 cup

Bakar 170 selama 35 minit

KEK PISANG AWAK AWAK EKONOMI

Bahan bahan

9 bj telur

3cwn gula pasir

3 cwn minyak

1st soda bikar bonat

1st baking powder

 Bahan basah di blender

5 cwn self raising flour

5 cwn pisang awak y telah di lenyek

Perasa pisang dan vanilla

Bahan blender campur bahan kering

Gaul sebati

Masukkan dlm cup

Bakar suhu 170 selama 35 minit

SEMPERIT SUSU EKONOMI

bahan bahan

225gram butter anchor

1 cwn majerim pelangi

1 tin susu pekat

5 cawan tepung jagung

1 cwn kastad

Gandum secukup utk d uli

2sb tpg beras

 Cara2

Gaul semua bahan basah hingga sebati

Masukkan bahan kering

Gandum masukkan last uli hingga dpt doh y lembut ttp xmelekat d tangan

Jika keras tambah majerim supaya mudah utk di tekan 

APAM POLKADOT EKONOMI

Resepi swiss roll ekonomi

RESEPI KRIM PUFF EKONOMI

Resepi pizza ekonomi

RESEPI DONUT MONTOKSSS

Takoyaki resepi ekonomi

Morsi 2018

Tat nenas kiub

RESEPI TAT NENAS KIUB 

225GAM MENTEGA AMCHOR

3CAWAN GANDUM RED ROS

ULI SEBATI JD DOH YG LEMBUT

MASUKKAN DLM ACUAN COKLAT

MASULKAN INTI

TUTUP DENGAN DOH 

MASUKKAN DLM PETI AIS SPY DOH KERAS UTK MEMUDAHKAN KLUAR DR ACUAN

BAKAR 170 SELAMA 25 MINIT